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“大别山黄茶”获第八届中国黄茶斗茶赛金奖

文字:[大][中][小] 2024-05-06    浏览次数:157    

 “大别山黄茶”获第八届中国黄茶斗茶赛金奖

 

中国黄茶斗茶大赛是中国黄茶评审的顶级赛事。本次大赛邀请四川、湖南、安徽、湖北等全国重点黄茶产区的知名专家,组成专家评审团,依照“公开、公正、公平”原则,采取密码评审方式进行。同时,邀请全国各地的知名茶人、茶友组成大众审评组,现场参与评审。

 

 

中国黄茶品牌“大别山黄茶”, 大别山区黄茶乃历史悠久,在汉朝就有历史记载“寿州黄芽”(寿州即今大别山区)为“黄茶始祖”中国黄茶发源地,属于中国六大茶类之一。

 

 

『大别山黄茶』恢复创制于“大别山茗茶小镇”具有独特三黄品质特征“干茶黄、汤色黄、叶底黄”。『大别山黄茶』2023年在第八届中国黄茶斗茶赛中,荣获“金奖”荣誉。

 

 

『大别山黄茶』始于在汉朝、起于唐、兴于明、盛于清、失于民、复于今。『大别山黄茶』从汉朝记载“寿州黄芽”,到明朝许次纾《茶疏》记述,到当今中国茶叶泰斗陈椽先生在《安徽茶经》记述:『大别山黄茶』产地较主阔,有六安、岳西、霍山、舒城、金寨、英山等出产黄大茶。黄茶与其他茶类不同工艺为特殊的“闷黄”工艺。『大别山黄茶』主产区位于舒城、霍山、金寨、岳西。『大别山黄茶』恢复创制于“大别山茗茶小镇”具有独特三黄品质特征“干茶黄、汤色黄、叶底黄”。

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